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Reisen in der Lozere·Die Gastronomie

Nicht nur lauter Käse

Schon Plinius der Ältere erzählte in seiner Naturgeschichte ("Naturalis historia") von der Käseherstellung im Aubrac. Und noch heute ist dieser Käse einer der wesentlichen Bestandteile der Gastronomie im Aubrac - und nicht nur dort.

Über das Kochen und Essen in der Lozère lesen Sie hier alsbald mehr.

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